Categorie: Recepten

Wat heb je nodig voor een ouderwetse Hollandse appeltaart?

• 11 grote verse jonagold appels
• 125 gram boter op kamertemperatuur extra om in te vetten
• 125 gram plantaardige margarine op kamertemperatuur
• 200 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 2 eieren
• Mespuntje zout
• 400 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 eetlepels kaneel
• Bakvorm (doorsnee 28 centimeter)
• Bakkwastje en vanzelfsprekend een bakoven!

Procedure:

1. Verwarm de bakoven voor op 180 graden Celsius. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in 4 parten. Snijd deze in plakjes. Vet de bakvorm in met wat boter. Doe de boter, de margarine, de suiker, de vanillesuiker en een mespunt zout in een beslagkom en klop met een mixer tot een luchtige massa.
2. Voeg 1 ei toe en mix tot een gelijkmatig beslag. Doe het zelfrijzend bakmeel erbij en mix tot het deeg een bal vormt. Vervang de gardes van de mixer eventueel halverwege door deeghaken. Bekleed de springvorm met de helft van het deeg en houd de rest achter.
3. Doe de helft van de appels in de springvorm en strooi er 1 eetlepel kaneel over. Leg vervolgens de andere helft van de appels erop en strooi ook daarover 1 eetlepel kaneel.
4. Rol het achtergehouden deeg uit tot een lap van een halve centimeter dik en snijd er 8 stroken uit van anderhalve centimeter breed en 1 lange strook voor langs de rand van de springvorm. Leg de deegstroken in een geruit patroon over de appelvulling. Leg de lange strook in een cirkelvorm langs de rand van de springvorm. Klop het andere ei los en bestrijk met het kwastje de stroken en de rand.
5. Zet de taart anderhalf uur in het midden van de oven en laat hem mooi bruin worden. Controleer meermaals of de taart niet te snel bruin wordt; in dat geval zet je de oven op 150 graden.
6. Een beetje af laten koelen en smikkelen maar! Heb je aanvullingen op dit recept of heb je zelf ook recepten voor het bakken van appeltaart? Geef het aan ons door en wij plaatsen je recept op deze site!

U kent het wel, u komt thuis van werk. Helemaal vermoeid en uitgeput omdat u een lange en zware dag achter de rug heeft gehad. Dan knort uw buik toch aardig want na een lange dag op werk is avond eten toch erg belangrijk. Daarbij ligt er ook nog eens niks in huis wat de ergernis alleen maar vergroot. Wat doet u dan? Snel naar de supermarkt gaan heeft geen zin want voordat u klaar bent met boodschappen doen is het al weer veelte laat om daarna nog te gaan koken. De vrouw en kinderen kijken ook al knorrig dus wat doet u nu? U kunt voor een makkelijke oplossing gaan zoals een magnetron maaltijd of iets soortgelijks als een pizza uit de oven. Toch is dit ook niet echt een oplossing omdat een bordje andijvie uit de magnetron weer binnen een minuut koud is en dat is ook niet echt lekker eten. Gelukkig zijn daar andere oplossingen voor!

Waar kan ik dan terecht?

Er zijn gelukkig meer dan genoeg opties, Nederland staat bekend om zijn eet tentjes. Er zijn veel restaurants maar ook snackbars en pizzeria’s waar u voor een normale prijs al lekker kan eten. Het mooie is dat er ook veel opties zijn om eten te laten bezorgen. Omdat er zoveel eetgelegenheden zijn is het moeilijk om ze allemaal te weten. Daarom is er ServiceRight Food, via ServiceRight Food kunt u kiezen uit eettentjes uit de buurt. ServiceRight werkt namelijk met veel restaurants dus u kunt altijd slagen. Waar u dan ook maar naar opzoek bent! Van een gezonde Nederlandse hap tot gerechten uit de Oosterse keuken. Misschien heeft u wel zin in iets makkelijks zoals een overheerlijke verse pizza of een frikandelletje uit het vet. Via ServiceRight Food kunt u gemakkelijk een lekkere hap bestellen.

Ben je op zoek naar een goed ontbijt of een lekker tussendoortje? Echte havermoutpap is dan een aanrader en je kunt het zelf bereiden. Je hebt het binnen een half uur klaargemaakt, waardoor je snel kunt smikkelen van een lekker en gezond ontbijt of tussendoortje! Lees ook: is havermout eigenlijk gezond?

Ingrediënten

• 1 eetlepel zoetstof, zelf kiezen;
• 50 gram havermoutvlokken;
• 20 milliliter koude room;
• 400 milliliter water;

Bereidingswijze

Eerst moeten de havermoutvlokken geroosterd worden in een pan op het vuur, doe dit ongeveer 2 tot 3 minuten. Ondertussen kan al roerend met een houten lepel het water met een snufje zout worden toegevoegd. Vervolgens moet het vuur laag worden gedraaid en laat alles ongeveer een halfuurtje sudderen, roer af en toe goed door. Net zolang tot dat de pap naar wens is. Mocht de pap te dik zijn, dan kan je nog wat water en melk toevoegen.

Als de pap klaar is kan je de zoetstof eroverheen sprenkelen. Je kunt het dan met de koude room serveren. Je kunt er ook wat vruchtjes bij doen. Wist je dat je met havermout ook de lekkerste pannenkoeken kunt maken?

Zelf thuis gezonde recepten bereiden met een maaltijdbox

Wil jij graag thuis gezond aan de slag met gezonde recepten? Het valt niet altijd mee om iedere avond opnieuw een geschikte maaltijd te koken. Boodschappen doen, een recept bedenken en vervolgens alles koken: het kost vrij veelt tijd en sommige mensen vinden het ingewikkeld. Een mogelijke oplossing is de maaltijdbox. Via de informatie-pagina op Maaltijdboxchef.nl vind je bruikbare informatie over de verschillende boxen in Nederland. Je vindt hier antwoorden op vragen als:

• Wat is een gezonde box?
• Hoe werkt een abonnement?
• Hoe zit het met de bezorging?
• Welke box is het goedkoopste en het beste?

Populaire boxen
Veel bestelde boxen zijn o.a. die van HelloFresh, Marley Spoon, Ekomenu, Albert Heijn (Allerhande Box), Willem&Drees en de Familiebox. Zij bieden stuk voor stuk een uitstekende box met verse producten en goede en duidelijke recepten. Wil je 100% biologisch eten? Dan zijn Willem&Drees en Ekomenu uitstekende opties.

Probeer ook eens deze koolhydraatarme pannenkoeken!